mercredi 15 mai 2019

FRAGMENT 10 : Pluriel de verre

"Le pluriel de verre, affirma-t-il, c'est haltères car un verre désaltère. Puis il commanda un panaché-écureuil." Fulbert Gradichot. Pépin et pépie, Editions du Paprika d'or.
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vendredi 6 novembre 2015

GRIFFONNADE 221 : Et une amertume de plus, une...

Ce n'est pas de la petite bière !  dit-on pour souligner l'importante d'une chose... Quelle chose ? La multiplication des brasseries locales en France. Les manuels  de géographie de mon enfance résumaient la Lorraine en deux clichés : bastion sidérurgique et terre de houblon. Houblon ?  Oui, mais de l'orge avant tout ! Dans la fabrication de la bière, l'orge précède le houblon qui apporte de la saveur, la fameuse dose d'amertume. Trop d'amer et l'on sombre dans le dégoût ; une pointe d'amer et les oranges, les... [Lire la suite]